Depuis plusieurs années bon nombre de distilleries se lancent dans le gin sans alcool. Ce spiritueux est fortement apprécié des consommateurs d’apéritifs. Ces boissons sont composées d’ingrédients sains et naturels. Leurs goûts sont sophistiqués et les émotions ressenties à la dégustation sont similaires à celles de l’alcool. L’avantage des boissons sans alcool est qu’elles sont particulièrement bien adaptées aux sportifs, aux femmes enceintes ainsi qu’aux personnes désirant réduire leur problème d’addiction.